torsdag 1. oktober 2009

Hvorfor får man vondt i hodet av noe øl?


Er det bare en myte at man får mer vondt i hodet av å drikke en type øl, fremfor et annet? Hvilket øl bør man drikke for å bli minst fyllesyk?

Fusel er begrepet som gir deg hodepine når du drikker øl. Fusel er forskjellige stoffer som oppstår i tillegg til etanol under gjæring. Når fuselen fra ølet kommer i kroppen, blir det til gift under nedbrytningen. Dess mer øl man drikker, dess mer giftstoffer skal brytes ned.

Selv om det er fuselen i ølet som gir deg hodepine, har den likevel en viktig egenskap. Fusel gir ølet smak og karakter og uten stoffet ville ølet i stor grad vært flat og veldig kjedelig.

Fusel måles i milligram pr. liter. Saken er enkel; jo mer fusel, jo mer hodepine dagen derpå. Selvsagt spiller ølinntaket og væskeinntaket også sin rolle.

Husk " det må alltid en øl til før det er verdt å bli tørst", god fest!

Se listen for fuselinnholdet i noen utvalgte norske øltype.

Ringnes pils(boks) 46

Ringnes pils(flaske) 52

Tuborg pils(flaske) 56

Hansa Premium(boks) 59

Frydenlund Fatøl(boks) 63

Hansa Pils(boks) 66

Hansa Fatøl(boks) 67

Mach-Øl Pils(flaske) 68

Isbjørn Mack-øl(boks) 69

Haakon Mack(boks) 71

Borg Ice(boks) 71

Carlsberg Beer(boks) 74

Lysholmer Double Ice(boks) 75

Borg Pilsner(boks) 76

Mossepils(flaske) 82

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar